Kristines amerikanske cookies med hvit sjokolade
Opp med hånda alle som elsker en amerikansk cookie! Som akkurat har rukket å bli sprø langs kantene og fremdeles helt myk midt i! Yummy! Det er så godt! Denne uken har Kristine hatt jobbskyggeuke her...
View ArticleKlassisk amerikansk eplekake med karamellglasur
Er det flere enn jeg som elsker eplesesongen? Det er virkelig ikke mye som slår smaken av norske epler i sesong! Så da gjelder det å bruke mest mulig av dem – både til å spise rå og til syltetøy og...
View ArticleRicottakake med plommer
Når du bruker ricotta i kakerøren får du supersaftige kaker! Og ricottaen er veldig taknemlig å sette smaker til. Her får den følge av vaniljesukker, smør og årets modne plommer! Det blir skikkelig...
View ArticleEngelske flapjacks
Engelskmennene er noe smeder på å finne tid til en god kopp med te og noe å snacke på til drikken. Når de skal skikkelig fine seg, tar de gjerne en tur ut for å innta AFTERNOON TEA eller de smører seg...
View ArticleSmuldrepai med rabarbra
Har du fremdeles rabarbra stående? Ja, da synes jeg jammen at du skal teste ut denne lettvinte og gode rabarbrapaien! Konseptet smuldrepai er, etter min mening, helt genialt! Det er jo en herlig enkel...
View ArticleGlutenfrie frokostmuffins med havre og eple
Det blir jo en ganske så kurant start på dagen når den starter med noen munnfuller av disse saftige frokostmuffinsene med havregryn og revet eple! Og bare for å ha sagt det: De smaker akkurat like godt...
View ArticleHavre- og kokoskjeks med hvit sjokolade
Mmmmm…! Altså! Dette er kjeksene for alle som elsker en kjeks som er sprø på utsiden og akkurat passe myk midt inni! Og som har en herlig blandet smak av kokos og havregryn! Å! Jeg bare ELSKER disse...
View ArticleSaftig sjokoladekake med Nutellaglasur
Er du klar for en ny oppskrift på en supersaftig og knallgod sjokoladekake? Da er du på riktig sted! Til denne herligheten trenger du ikke en gang å finne frem kjøkkenmaskinen. Kun litt hakking og...
View ArticleBringebærbløtkake
Du vet at festen ikke er langt unna når det er bløtkake i loopen foran deg! Jeg bor i en skikkelig bløtkakeelskende familie, så her hos oss bruker bløtkakene å forsvinne riktig så fort! Her har jeg...
View ArticleDobbel pavlova med karamellpopcorn og is
Jeg sier det med én gang! Du kan egentlig bare doble oppskriften med en eneste gang, for denne herlige bomben av en kake forsvinner altså så fort! Alle som rekker å forsyne seg før fatet er tomt, tar...
View ArticleKnasende karamellpopcorn
Det er noen ting som er nærmest livsfarlig å starte å spise, for det er helt umulig å stoppe når man først har startet. Sånn har jeg det med karamellpopcorn. Det er noe med kombinasjonen av salt...
View ArticleSitron- og marengskake med sukkerbrødbunn
Jeg elsker den australske versjonen av MasterChef og gruer meg allerede til årets sesong er over! For meg er det den perfekte avslutningen av kvelden å se en episode med herlig matentusiasme. Én av...
View ArticleEarl Grey-kake med bringebær
Som den store tedrikkeren jeg er, nærmere bestemt Earl Grey-drikkeren jeg er, er det helt utrolig at jeg ikke har hatt en Earl Grey-kake her på bloggen tidligere! Det er jo så godt! Den lett parfymerte...
View ArticleNapoleonskake med hjemmelaget butterdeig
Hvis du vil ta Napoleonskaken din til neste nivå, kan du lage din egen BUTTERDEIG! Det var år og dag siden sist jeg jeg lagde min egen butterdeig. Å kjøpe ferdig butterdeig er én av mine store guilty...
View ArticleEclairs med vaniljekrem og sjokoladeglasur
Eclairs er avlange vannbakkels fylt med vaniljekrem og gjerne toppet med en deilig glasur. Har du vært i Frankrike, har du sikkert også sett fat med disse herlighetene stående i vinduene i...
View ArticleOstekake med sjokoladekrem og bringebær
OK, folkens! Er du på leting etter en ny herlig konfektkake, kan du herved stoppe letingen! Iallfall dersom du er en like stor fan av ostekaker som jeg er! Jeg ELSKER OSTEKAKER! Som er skikkelig...
View ArticleBombe Alaska
Bombe Alaska, eller omelette norvégienne som den også heter (merkelig nok siden den jo ikke er spesielt vanlig å servere her i Norge), er en skikkelig festdessert! Perfekt å servere på nyttårsaften og...
View ArticleMinipavlovaer med pasjonsfrukt og vaniljekrem
Det formelig oser fest av disse pavlovaene! Er du ikke enig i det! Jeg elsker pavlova både i smak, konsistens, utseende – og det faktum at de er enkle å lage i stand mange dager før servering. Etter...
View ArticleKnallgode skumboller
Det er, etter min mening, fullstendig umulig å spise bare én eller to av disse kokosbollene, eller skumbollene som vi nesten må kalle dem ettersom de ikke har et eneste gram kokos på seg. Ha ha ha. Jeg...
View ArticleTynnlefser som er lette å kjevle
Nå har jeg blitt en LEFSEBAKER! Jeg har bestandig innbilt meg at man nærmest må ha magiske kjevleevner for å kunne lage lefser, men denne lefsedeigen er så god å jobbe med at det går som en drøm å...
View Article