Clik here to view.
Morellmuffins!
Barndommens sensommere var bestandig fulle av moreller. Onkel brukte å kjøre traktoren bort til de staselige bærtrærne lengst borte i den store gårdshagen. Så klatret vi opp på lesseapparat og...
View ArticleClik here to view.
Saftig banankake med valnøtter og sjokolade
Titt og ofte ligger det noen bananer på kjøkkenbenken som har passert middagshøyden og som ikke frister meg alt for mye å spise i sin naturlige form. Heldigvis er banan helt strålende bra å bruke i...
View ArticleClik here to view.
Plomme- og bjørnebærpai
Har du fremdeles plommer enten hengende på et tre i hagen eller i noen poser i kjelleren? Bruk opp noen av dem for å lage denne kjempegode paien! Har du først funnet deg en perfekt paioppskrift, kan du...
View ArticleClik here to view.
Sjokoladedyppet brownie
Har du det som meg at sjokoladesuget kommer kastende over deg og du bare MÅ ha noe som er som er skikkelig søtt og godt? Hver eneste dag må jeg ha ett eller annet som inngår i kategorien søtt. Det...
View ArticleClik here to view.
Jippi! Fru Timian er ute i ny drakt!
I dag er lykkens dag! Mine nye sider har endelig blitt ferdige og jeg er kjempefornøyd med resultatet! Tusen takk til Alexander hos Bootstrap som har taklet mine tusen (og vel så det) mailer med stoisk...
View ArticleClik here to view.
Verdens enkleste ostekake?
Kan dette være verdens enkleste ostekake? Jeg har kommet opp med det som må være en av de kjappeste ostekakene som er å oppdrive. Massevis av deilig ostrekremglasur pent fordelt oppå kjeks! De aller...
View ArticleClik here to view.
Sånn lager du ditt eget vaniljesukker
Har du først lagd det én gang, kommer du aldri, aldri til å gå tilbake til den syntetiske utgaven som du kjøper i butikken! Hva jeg snakker om? Hjemmelagd vaniljesukker! Det er SÅ enkelt å lage og...
View ArticleClik here to view.
Vi har to vinnere!
Jeg må vel kunne konkludere med at jeg ikke helt tar taket på det å arrangere kakekonkurranser her på bloggen ennå. Jeg hadde en konkurranse gående i slutten av forrige måned, men det var dessverre...
View ArticleClik here to view.
Ostekake med bær- og gelelokk
Ostekakeelskere blir aldri helt enige om en ostekake må stekes eller ikke for å kunne kalles en ekte ostekake. Jeg sier gladelig ja, takk til begge utgaver. I denne utgaven har jeg lagd en browniebunn...
View ArticleClik here to view.
Sitronformkake
En god formkake skal være porøs, lett og full av gode smaker. Og er den det, er formkake skikkelig godt! Milevis unna det billige skvipet, som er holdbart i ett år eller to, og som du kan kjøpe i...
View ArticleClik here to view.
Saftige kaker til helga
Har du lyst på en god kakebit eller to i løpet av helga? Ja, se da er du sikkert mottakelig for disse oppskriftene jeg har hentet fram fra innlegg jeg har skrevet tidligere. Disse tre saftige og...
View ArticleClik here to view.
Klassiske lyse cupcakes med marengsglasur
De amerikanske cupcakene har inntatt Norge med storm de siste årene og forskjellen på en cupcake og muffins er at cupcaken alltid har godt med glasur på toppen og er som en liten kake i seg selv....
View ArticleClik here to view.
Lag din egen marshmallows!
Har du noen gang prøvd å lage din egen marshmallows? Før jeg lagde det første gangen, husker jeg at jeg innbilte meg at det måtte være vanskelig å lage. Det er ofte sånn med ting vi er vante med å...
View ArticleClik here to view.
Fantastisk gode makroner
Jeg elsker makroner! Og jeg er helt garantert sikker på at jeg ikke er alene! Det er ikke uten grunn at makroner har blitt den nye hypertrenden på kakefronten. Kombinasjonen av sprøhet og seighet, mykt...
View ArticleClik here to view.
Biscotti med tranebær og pistasjnøtter
Å dyppe en biscotti i en kopp med rykende varm te, er lykke! Det skal ikke mere til. I år har jeg lagd massevis av biscotti som jeg har solgt på de to julemarkedene jeg har vært med på, og de forsvant...
View ArticleClik here to view.
Festkake!
Har du lyst til å lage en skikkelig deilig sjokoladekake med massevis av sjokoladekrem, til både fyll og glasur, som smaker så godt at den egentlig kan spises helt alene? Da er dette kaken for deg!...
View ArticleClik here to view.
Ostekake med nugatti
Stekte ostekaker kommer langt opp på den uendelig lange listen over gode kaker som finnes! Jeg er rett og slett særdeles svak for stekte ostekaker. Det er noe med denne tunge, kremaktigheten som...
View ArticleClik here to view.
Troikakonfekt
Endelig er den her, oppskriften som jeg viste bilde av for riktig lenge siden, og som mange har etterspurt. Og det er jo igrunn ikke rart, for får ikke du også lyst til å smake når du ser dette bildet:...
View ArticleClik here to view.
Luftig marengskake med karamellsaus
Når du skal lage en fin kake, som for eksempel denne marengskaken, gjelder det å bruke et helt finkornet sukker og det har de slettes ikke i alle dagligvarebutikker. Det kjedelige med sukkertyper som...
View ArticleClik here to view.
Tekake
Har du smakt eller bakt tekake noen gang? Ikke? Nå har du muligheten til å prøve ut en av de virkelig store klassiske langpannekakene. Dette er hva jeg kaller god gammeldags snaddermat! Ettersom...
View Article