Clik here to view.
Ananas- og kokoskake med blåbærglasur
Jeg er glad i kaker som ser flotte ut, smaker smashing (selvfølgelig) og som er fullt mulig for en ikke-konditor å lage. For samme hvor mange kaker jeg har lagd i mitt liv, kommer jeg aldri til å bli...
View ArticleClik here to view.
Stekt ostekake med kirsebærsaus
Jeg elsker ostekake! Og kanskje den stekte versjonen aller, aller mest! Det var den stekte ostekaken som var mitt aller første møte med ostekake. Selv om jeg er oppvokst på et meieri, med en far som...
View ArticleClik here to view.
Årets 17. maikake!
Ja, vi elsker både dette landet og tradisjonen om å servere saftige bløtkaker på nasjonaldagen! Hjemme hos oss starter vi bestandig med kakespisingen så snart frokosten er fortært. Min svigerfar har...
View ArticleClik here to view.
Bringebærmuffins
Selv om jeg aldri kommer til å bli noen cupcakedronning – til det har jeg alt for få konditorgener i kroppen – er jeg særdeles svak for disse små, søte kakene. Og med den forkjærligheten jeg har for...
View ArticleClik here to view.
Iskake med jordbær og yoghurt
Betalt blogginnlegg Iskake er bestandig skikkelig populært å servere. Enkelt å lage er det også. Og du trenger ingen ismaskin til hjelp for å lage en god iskake. Her pisker vi en tykk krem som danner...
View ArticleClik here to view.
Sjokoladesandwich
Det er vel egentlig ikke så mye å si om denne desserten annet enn at dte er en skikkelig søt og klissete liten godsak av en dessert! Og det ser du jo når du ser på bildet! Her snakker vi om...
View ArticleClik here to view.
Fylte små vannbakkels
Har du lagd vannbakkels noen gang? Hvis ikke, skal du få en god grunn til å prøve det nå. Der er kjempegodt! På 80-tallet var vannbakkelskringe en del av søndagsettermiddagskaffen både titt og ofte, og...
View ArticleClik here to view.
Sjokoladepai med chili
Liker du at det brenner litt på tungen når du spiser? Ikke veldig sterkt, men akkurat nok til at alle smaksløkene settes i arbeid? Da er dette sjokoladekaken for deg. Eller rettere sagt,...
View ArticleClik here to view.
Parmesankjeks
Det er ikke så store innsatsen som skal til for å lage disse kjeksene. Det er fire enkle ingredienser som bare skal kjøres sammen, hvile en liten stund, skjæres i skiver og stekes. Jeg synes dette er...
View ArticleClik here to view.
Ostekake med eplebiter
Det kom dumpende en ny bok i posten til meg forrige uke. «United States of cakes» av den svenske konditoren Roy Fares. Det tok forøvrig litt tid før jeg skjønte han var svensk – boka var så ekstremt...
View ArticleClik here to view.
Polly’s tearooms egne sjokoladecookies med kremost
Du vet du akkurat har blitt servert en skikkelig god cookie når det eneste du vil er å snakke med kokken. For å få oppskriften på akkurat den cookien! Det var nettopp det som skjedde da jeg fikk smake...
View ArticleClik here to view.
Tinas ostekake
Lenge før jeg startet med matskriblerier for aviser, magasiner og min egen blogg – på den tiden da oppskriftsmengden jeg hadde var forholdsvis oversiktlig – samlet jeg alle oppskriftene mine i...
View ArticleClik here to view.
Verdens beste plomme- og pærepai
Er du én av dem som har prøvd å lage den supergode rabarbrapaien som jeg har oppskriften til liggende her på bloggen? Jeg vet iallfall at veldig, veldig mange av dere har lagd den til glede og...
View ArticleClik here to view.
Små sitronterter
Deilige små sitronterter! Noen med marengs på toppen og noen med brent sukker. Nam! Har du smakt sitronterte? Og kanskje prøvd å lage det? Jeg simpelthen elsker sitronterte og søker du på bloggen, kan...
View ArticleClik here to view.
Bringebær- og hasselnøttkake
Når en kakerøre er så god at jeg egentlig har lyst til å spise meg mett på den, lover det godt for det ferdige resultatet. Og denne kaka skuffer ikke. Med perfekt steking får den akkurat den...
View ArticleClik here to view.
Millionare’s shortbread
Dette er en aldeles vidunderlig engelsk sjokoladekake med kjeksbunn og karamell i midten! Jeg er vel egentlig ikke helt sikker på om den går inn i sjokoladekakekategorien eller konfektkakekategorien....
View ArticleClik here to view.
Supergod eplepai med vaniljekrem
Har du lyst på en supergod eplepai? Enkel å lage er den også! Jeg lager riktignok vaniljekremen jeg bruker i kaken, men det er faktisk ganske så enkelt. Det er mulig du ikke tror meg helt på det, men...
View ArticleClik here to view.
Mørk sjokoladekake med marengsglasur
Innimellom er det store, høye kaker som er tingen å servere! Skikkelig saftige saker som gir nok kake til mange kakeglade. Her har jeg lagd en mørk og saftig sjokoladekake med en veldig god...
View ArticleClik here to view.
Ostekake med karamellsaus
Reklame Det begynner etterhvert å bli en del ostekaker på bloggen min, noe som naturligvis skyldes at jeg er særdeles svak for nettopp ostekaker. Det er virkelig en av mine favorittkaker! Her kommer en...
View ArticleClik here to view.
Sjokoladelangpannekake
Jeg blir aldri riktig klok på hva jeg skal kalle en kake som er bakt i langpanne. Heter det langpannekake – som jeg jo også kaller nettopp pannekaker som jeg steker i langpannen – eller hva heter det...
View Article